Corso di formazione sulla sicurezza alimentare per il settore della ristorazione

Il corso di formazione sulla sicurezza alimentare nel settore della ristorazione è progettato per garantire la conformità alle normative vigenti e promuovere un ambiente di lavoro sicuro. Durante il corso, i partecipanti acquisiranno conoscenze approfondite sui rischi alimentari, sulle pratiche igieniche e sulle procedure di emergenza. Verranno forniti strumenti pratici e linee guida per migliorare la gestione della sicurezza in cucina e in sala. Gli argomenti trattati includono la manipolazione corretta degli alimenti, la prevenzione delle contaminazioni, le normative sanitarie e le buone pratiche igieniche. Il corso si rivolge a cuochi, chef, personale addetto alla preparazione degli alimenti e al servizio ai tavoli. Al termine del corso verrà rilasciato un certificato attestante la partecipazione e il superamento dell'esame finale.