Corso Obbligatorio per i lavoratori del settore alimentare: normative e procedure di sicurezza

Il corso obbligatorio per i lavoratori nel settore della ristorazione e alimentare fornisce le nozioni fondamentali sulle normative igienico-sanitarie, la manipolazione degli alimenti e le procedure di sicurezza. Attraverso le lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti acquisiranno competenze essenziali per garantire la qualità e l'igiene nella preparazione, conservazione e somministrazione degli alimenti. Il programma include moduli sulla corretta gestione dei rifiuti, il controllo delle temperature, la pulizia degli ambienti di lavoro e la prevenzione delle contaminazioni. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di applicare correttamente le normative vigenti nel settore alimentare, minimizzando il rischio di incidenti o intossicazioni alimentari.