Corso HACCP per operatori del settore fast food

Il corso HACCP è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare nel settore del fast food. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno le normative igienico-sanitarie da rispettare, i rischi legati alla manipolazione degli alimenti e le corrette procedure di pulizia e conservazione. Saranno inoltre formati su come identificare e prevenire possibili contaminazioni, gestire eventuali emergenze e controllare la qualità degli ingredienti. Il corso si rivolge a cuochi, addetti alle vendite, responsabili di punto vendita e tutti coloro che operano all'interno di fast food.

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