Corso di formazione sul Piano di Emergenza (PEI) nel settore alimentare

Il corso di formazione sul Piano di Emergenza (PEI) per la gestione delle emergenze nel settore alimentare fornisce le competenze necessarie per affrontare situazioni critiche. Attraverso lezioni teoriche e esercitazioni pratiche, i partecipanti impareranno a pianificare e coordinare le azioni da intraprendere in caso di emergenza, garantendo la sicurezza degli operatori e dei consumatori. Saranno trattati argomenti come valutazione del rischio, comunicazione interna ed esterna, procedure di evacuazione e salvataggio, gestione dei materiali pericolosi. Il corso è rivolto a responsabili della sicurezza alimentare, addetti alla produzione e al controllo qualità, dirigenti aziendali e tutto il personale coinvolto nella filiera alimentare.