Formazione sulla gestione dei rischi da contaminazione incrociata tra prodotti alimentari

Il nostro preventivo include una formazione dettagliata e specifica sulla corretta gestione dei rischi legati alla contaminazione incrociata tra prodotti alimentari. Durante il corso verranno trattati i principali metodi di prevenzione, le normative vigenti e le buone pratiche igieniche da adottare per garantire la sicurezza degli alimenti. I partecipanti avranno l'opportunità di approfondire le conoscenze teoriche e pratiche necessarie per identificare, valutare e gestire i potenziali rischi all'interno dei processi di produzione e manipolazione degli alimenti. Saranno inoltre forniti strumenti utili per implementare efficacemente un sistema di controllo della contaminazione incrociata, riducendo al minimo il rischio di incidenti o malattie legate alla cattiva conservazione o manipolazione degli alimenti. La formazione sarà tenuta da esperti del settore, che guideranno i partecipanti attraverso casi studio concreti e simulazioni pratiche per favorire l'applicazione diretta delle nozioni apprese. Al termine del corso, verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà le competenze acquisite in materia di sicurezza alimentare.