Corso HACCP per lavoratori in impianti di produzione di latte in polvere

Il corso HACCP è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare nei processi di produzione del latte in polvere. I partecipanti impareranno le normative, le procedure e le buone pratiche necessarie per prevenire rischi e contaminazioni. Verranno approfonditi i principali punti critici di controllo e saranno fornite linee guida per la corretta gestione degli alimenti. Attraverso casi studio ed esempi concreti, i lavoratori acquisiranno competenze specifiche che permetteranno loro di svolgere il proprio lavoro nel rispetto delle normative vigenti e a tutela della salute dei consumatori.