Corso SICUREZZA ALIMENTARE: Normative e Procedure per la Sicurezza dei Prodotti Alimentari in Azienda

Il corso di sicurezza alimentare offre ai partecipanti una panoramica dettagliata sulle normative e procedure necessarie per garantire la sicurezza dei prodotti alimentari all'interno delle aziende. Verranno approfonditi i principali concetti legati alla gestione della sicurezza alimentare, dalla corretta conservazione dei cibi alla prevenzione delle contaminazioni. Saranno analizzate le normative nazionali e europee più rilevanti in materia, con particolare attenzione alle responsabilità degli operatori del settore alimentare. Il corso prevede anche sessioni pratiche per applicare direttamente le conoscenze acquisite, permettendo ai partecipanti di mettere in pratica le migliori strategie per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari prodotti o commercializzati dalle aziende.