Gli partecipanti avranno l'opportunità di approfondire le tematiche legate all'igiene degli alimenti, alla conservazione e manipolazione corretta degli stessi, al monitoraggio dei processi produttivi e alla gestione delle emergenze. Il corso prevede sessioni teoriche ed esercitazioni pratiche, con l'obiettivo di fornire competenze concrete per garantire la sicurezza alimentare in ogni fase della filiera produttiva.
Corso sulla gestione della sicurezza alimentare per operatori del settore food
Il corso è rivolto a tutti coloro che lavorano nel settore alimentare e che desiderano acquisire competenze specifiche sulla gestione della sicurezza alimentare. Durante il corso verranno affrontati argomenti come la normativa vigente, le buone pratiche igieniche, il controllo dei rischi e la formazione del personale.










































































