Corso Formatore HACCP: Principi e Procedure per la Sicurezza Alimentare

Durante il corso verranno affrontati argomenti come l'analisi dei rischi, i punti critici di controllo, le buone pratiche igieniche e la gestione della documentazione. Gli partecipanti impareranno a valutare i rischi legati alla manipolazione degli alimenti, ad implementare misure preventive efficaci e a monitorare costantemente il processo per assicurarsi che gli standard di sicurezza vengano rispettati. Il corso prevede sessioni pratiche e test finali per verificare l'apprendimento dei partecipanti, che riceveranno un attestato al termine del corso.