Corso HACCP per panificatori e pasticceri: impara a garantire la sicurezza alimentare nella tua attività

Il corso HACCP è fondamentale per i professionisti del settore alimentare come panificatori e pasticceri. Impara le normative igienico-sanitarie e metodi di controllo per assicurare la sicurezza dei tuoi prodotti, tutelando la salute dei consumatori. Con questo corso acquisirai le competenze necessarie per implementare un sistema di autocontrollo efficace, prevenendo contaminazioni e rispettando le normative vigenti. Approfondirai i principi dell'HACCP, analizzerai i punti critici di controllo e imparerai a redigere il piano di autocontrollo specifico per la tua attività. Non perdere l'opportunità di migliorare la qualità dei tuoi prodotti e garantire la fiducia dei clienti!